16 November 2011
Bikin Sop
Awal-awal belajar masak saya suka bingung bikin sop enak gimana... secara sop itu kan dari air putih pake bumbu halus bawang, garam, dan sayur mayur doang -pikiran saya- tapi kog rasanya masih ga nendang ya.. Kurang apa? Masa harus ditambahin royco melulu.
 |
| foto diambil dari infomakan.com karena postingan ini ngedekam di draft sejak awal tahun 2010 disebabkan penulis menunggu ada foto. :p BTW infomakan resep-resepnya tampak lebih yummy. lengkap dengan foto juga. Silahkan dilihat. |
Sampai saya ketemu resep ini. Bumbunya mudah -ga seperti resep mama yang kudu pakai kapulaga..ckckck- dan rasanya hampir nendang..walau cuma pakai air putih aja -bukan air kaldu- Ayo dicoba.. buat yang lagi belajar.
Step by Step
- Didihkan air putih pada panci. Kalau punya air kaldu lebih oke.
- Haluskan 7 siung bawang putih
- Panaskan margarin pada wajan -tentunya di kompor lain- tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dengan irisan 2 batang daun seledri dan daun bawang. Setelah harum tuangkan ke dalam air.
- Tambahkan merica bubuk dan 1/2 pala yang dihancurkan serta garam
- Masukkan wortel yang sudah dipotong, jagung manis, kentang, buncis, kacang polong, brokoli, jamur, sosis, bakso, udang, apapun yang anda mau.
- Tunggu sampai semua bahan matang. Matikan api. Jangan lupa dicicipi
7 comments:
serius ini bumbunya cuma bawang putih, bebawangan dan pala doang?
November 16, 2011 10:18 AMenaknya dari bawang putih yg banyak kali ya?? sampe 7 siung gt.. :p
ga pertamax deh (_ _) *peluk ita* #eh!
November 16, 2011 10:47 AMaku catering diet nih ra, maksi cuma 250-an kalori. isinya sop melulu tiap hari. agak2 enek liat sop skrg ini.
pengen makan konro, rawon, rendang, bakso, steak, iga bakar, dan semacamnya
klo ada resepnya pliis :D
Ngedek di draft dr tahun 2010, ditulis akhir tahun 2011. gak typo nih?
November 16, 2011 11:49 AMeh betewe keblug ngapain katering diet? bukannya badannya imut?
@Ita sepertinya malah dari Pala enaknya. Tapi ga bisa dibandingin sama sop emak-emak yang lebih niat bikinnya sih ya.. ini sih sop ala kadar. Trus aku emang suka makanann yang banyak bawang putihhh. Doyan
November 16, 2011 12:54 PM@Keblug hah? itu catering dimana? Mauuu dong. Kalau ada info catering di Jakarta juga boleh lah dibagi. Resep makanan seserius itu mending cari di blog lain Blug.. hihi.. aku kan.. aku kan.. harus beli open dulu
@Erma iya erma ini dari tahun 2010 ngedem di draft. Dan benar badan seimut itu masih sok-sokan diet dietan. sebel.
Resepnya ini mirip dengan resep tanteku Ra.
November 17, 2011 8:38 AMBawang-bawangan ditumis dulu baru dicampur ke dalam sop. Kaldunya cuma diambil dari dagingnya... dan enakkkk banget. Kalau lagi flu enak banget makan sop ya.
Iya.. kalau lagi flu enak makan sop.. apalagi kalau dagingnya bejibun. Hihi *karnivora sejati8
November 17, 2011 11:14 AMaduh... jadi leper gw liat fotonya...
January 26, 2012 1:29 PMPost a Comment